Gyömbér shot

Ezt a szuper, frissítő italt magad is könnyedén elkészítheted otthon. Erős, intenzív íze mellett számos pozitív hatása is van az egészségre. Mi jellemzően a kóruskoncertekhez szoktuk készíteni, amikor nagyon sokat énekelünk egyhuzamban. Így, mivel épp a közepén vagyunk egy konverthétvégének, gyorsan készítettünk egy nagy adagot, hogy még az ötödik koncerten is legyen hangunk.

Hozzávalók:

2 nagyobb gumó gyömbér

1 citrom

méz

egész fahéj

szegfűszeg

egész feketebors

víz

Elkészítés:

Hámozd meg a gyömbért és a citromot, vagy jó alaposan mosd meg. Én a citrom héját inkább levágom és felhasználom illatosítónak, hogy a gyömbér shot ne vegye át a keserű ízét.

Vágd nagyobb darabokra a citromot és a gyömbért, majd rakd bele egy lábosba a fűszerekkel együtt. Öntsd fel egy liter vízzel.

Főzd lassú tűzön egy-két óráig, hogy a gyömbér jó alaposan kiázzon. Ügyelj arra, hogy ne forrjon! Miután letelt az idő, hagyd kihűlni egy kicsit, szűrd le és rakj bele mézet ízlés szerint.

A Csíkszerda kórussal ezúttal a "Messziről jött reneszánsz" című koncertet adtuk elő. A programban olyan reneszánsz darabokat énekeltünk, amelyek távoli kultúrák harásait hordozzák. Így szerepelt a repertoárban zsidó, indián, fekete afrikai és muszlim hatású zene is. Ritkán van így, de ebben a műsorban hangszerek is helyet kaptak, amelyek még izgalmasabbá tették az összhatást. Személyes kedvencem a sámándob és a hárfa.

Mint mindig, most is rajzoltam a projekthez. Az énekelt kultúrák iparművészetéből kerestem mintákat és ezekből alkottam meg az éneklő lány haját.

jobb felő és alsó fotó: Korompay Jutka