A téli torokköszörülős időben a gyömbér csodákra képes, főleg ha fincsi kekszbe sütjük bele. S ha már eredetileg textiles vagyok, most gomb formájú kekszeket készítettem. Próbáld ki te is, mert egyszerű és nagyon finom!
Hozzávalók:
175 g vaj
250 g liszt
70 g cukor
gyömbér
1 csipet só
Elkészítés:
Reszeld le a meghámozott gyömbért, majd keverd össze az összes hozzávalót, és gyúrd össze, amíg egyenletes tésztát nem kapsz.
Nyújtsd ki a tésztát 3 mm vastagságúra. Szaggasd ki a kekszeket egy pohárral. Én eleve sütőpapíron nyújtottam és szaggattam. Ha van kedved, egy pálcika segítségével te is készíthetsz rájuk lukakat, hogy gomb formájúak legyenek.
Helyezd a sütiket előkészített sütőlapra, majd süsd őket kb. 15 percig.
Opmerkingen