Az esti összejövetelek sztárja az ínycsiklandó túrós pogi. Én nemrég bevetettem egy házikoncerttel egybekötött társasjátékozás alkalmából. Osztatlan sikere volt. Készítsd el te is a recept alapján és zsebeld be az elismeréseket!
Hozzávalók:
35 dkg liszt
sütőpor
fél kg túró
250 g vaj
4 kanál görög joghurt
só, ízlés szerint
1 tojás
tetejére: egy tojás és reszelt sajt
Elkészítés:
Gyúrd össze a hozzávalókat. Kezdd a megadott mennyiségű liszttel, és úgy pótold, hogy gyurható legyena tészta, de maradjon lágy az állaga. Nyújtsd ki kb. 2 cm vastagra és szagass belőle korongokat. Keverd össze a tojást és kend le vele a pogikat, majd jó vastagon szórd meg reszelt sajttal. Süsd ki kb. 20 perc alatt őket, amíg szép aranybarnára nem pirul a tetejük.
Comments